"새벽 2시에 출발했어요"…한정선 이어 고디바까지 모찌 열.. 새벽 2시 출발…고디바 모찌 오픈런 한정선 이어 프랜차이즈까지 가세 SNS 타고 번지는 모찌 열풍 "쫀득한 식감·희소성이 인기 요인" [서울=뉴시스]김혜경 기자, 박지우 인턴기..
bhc, 물가 불안 세무조사에 "3년간 치킨값 인상 없어" 국세청, 물가 불안 조장 탈세 혐의 41개 업체 세무조사 bhc "원부자재 가격 상승에도 가격 동결…전 경영진 사건 회사도 피해자" 본문 이미지 - 서울 시내 한 bhc 매장 모습. 2023.12.27 ⓒ 뉴스1 김성진 기자 서울 시..
교촌에프앤비, 내년 상반기 도쿄 1호점 목표…아라이상사와 협약 (서울=연합뉴스) 김세린 기자 = 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 일본 기업 아라이상사와 업무협약(MOU)을 맺고 내년 상반기 도쿄에 일본 1호점을 여는 것을 목표로 현지 시장 진출을 추진한다고 6일 밝혔다. 양사는 지난달 29일 협..
李 대통령 "(치킨값) 점검해 보겠다"…프랜차이즈 반응은? "산지 육계 가격 떨어졌지만 가공비·인건비·물류비 상승으로 부담 여전" 이재명 대통령이 닭고기 가격 하락에도 치킨 가격이 그대로인 점을 지적하며 가격 구조 점검을 예고하자 치킨업계가 난색을 보이고 있다. 산지 육계 가격은 크게 떨어졌지만 가공비와 인..
뚜벅뚜벅 축제 잠수교 400m 치킨 테이블 만든다…참가사 모집 ㄹ 서울 반포 잠수교에 약 400m 길이의 치킨 테이블이 설치된다. 서울시는 차 없는 잠수교 뚜벅뚜벅 축제 마지막 날인 이달 25일 치킨을 주제로 한 행사를 열고 약 2000명이 테이블에서 음식을 즐길 수 있도록 할 계획이다. 1일 서..
3년 새 저가 커피 가맹점 급증 (서울=뉴스1) 이종수 기자 = 29일 서울 종로구 일대에 위치한 저가 브랜드 커피 매장 앞에서 시민들이 줄지어 커피를 구매하고 있다. 24일 국회 정무위원회 소속 박성훈 국민의힘 의원이 공정거래위원회에서 제출받아 분석한 자료에 따르면..
햄버거 가게에서도 "아침 식사 됩니다"… 매장 늘리기보다 .. 버거·치킨 프랜차이즈 업계가 신규 출점보다 기존 매장의 운영 시간대와 메뉴를 확대하며 점포당 매출을 높이는 데 힘을 쏟고 있다. 내수 부진과 외식업 경쟁 심화로 매장 수를 늘리는 것만으로는 성장에 한계가 있는 만큼, 한 매장에서 더 많은 고객 수요를 확보하기 위해서다. ..
도넛집서 식사, 돈카츠집서 한잔…실험실 된 프랜차이즈 직영점 던킨, 식사 메뉴 늘리고 우쿠야 저녁엔 이자카야 올떡은 주문 방식, 보배반점은 주방 동선 점검 고객 반응·운영 성과 살펴 가맹점 확대 적용 검토 프랜차이즈 본사들이 직영점에 메뉴 구성과 영업시간대, 주문 방식, 주방 운영까..
[이상헌의 성공창업 경제학] 프랜차이즈 M&A, 몸집보다 .. 가맹본부·브랜드의 양적 팽창에서 질적 구조조정 시대로.... 프랜차이즈 산업의 인수합병(M&A)이 새로운 전환점을 맞고 있다. 과거 프랜차이즈 M&A가 일정 규모 이상..
외식업계, 출점 전략 다변화…로드숍 넘어 특수상권으로 경기침체·고정비 부담 속 검증된 집객력 갖춘 병원·역사·복합시설 등 특수상권 주목 외식 프랜차이즈 업계의 신규 출점 전략이 다변화하고 있다. 경기 침체와 인건비·임대료 등 고정비 상승으로 신규 매장 출점 부담이 커..