배달의민족(배민)이 자체 주문 데이터를 분석한 2026 배민외식트렌드 상반기 보고서를 공개했다. 이번 분석에서는 올해 상반기 외식 시장을 이끈 대표 메뉴로 아메리카노와 햄버거가 꼽혔다.

19일 배민에 따르면 배민외식트렌드는 배민 주문 데이터를 바탕으로 외식업 파트너들에게 소비 트렌드와 운영 전략을 제시하는 콘텐츠다. 이번 보고서는 올해 1월부터 5월까지의 주문 데이터를 분석해 작성됐다.

분석 결과 올해 1~5월 아메리카노 주문량은 지난해 같은 기간보다 약 60% 늘어난 것으로 나타났다. 회사는 연초 인기를 끈 두바이쫀득쿠키(두쫀쿠) 열풍이 영향을 미친 것으로 분석했다. 실제로 두바이 디저트를 주문한 고객들은 함께 마실 음료로 아메리카노를 가장 많이 선택했다.

올해 1분기 두바이 디저트 주문 가운데 아메리카노가 함께 주문된 비중은 12.7%로 집계됐다. 이는 2위 메뉴인 카페라떼(1.3%)보다 약 10배 높은 수준이다.

또 버터떡과 소금빵 등 디저트 유행이 바뀌는 가운데서도 아메리카노의 인기는 꾸준했다. 올해 1~5월 아메리카노와 함께 가장 많이 주문된 메뉴는 소금빵이 1위를 차지했으며 쿠키, 떡, 휘낭시에, 와플이 뒤를 이었다.

기존에는 탄산음료와 함께 즐기던 음식들도 아메리카노와 함께 주문하는 사례가 늘어난 것으로 나타났다. 동반 주문 상위 100개 메뉴에는 국물 떡볶이, 김치볶음밥, 양념치킨 등도 포함됐다.

배민은 아메리카노가 디저트뿐 아니라 다양한 식사 메뉴와도 잘 어울리는 만큼 세트 메뉴 구성에도 활용 가치가 높다고 설명했다.

햄버거 역시 성장세를 이어갔다. 배달 주문 기준 올해 1~5월 햄버거 주문 건수는 전년 동기보다 14.2% 증가했으며, 2년 전과 비교하면 46.5% 늘어난 것으로 집계됐다.

30대 직장인 박모씨는 “점심 한끼 사먹으려면 1만원이 훌쩍 넘어, 햄버거를 많이 찾게 된다”고 말했다. 가성비 측면에서 햄버거만 한 게 없다는 것이다. 실제 배민은 고물가 영향으로 부담이 적은 한 끼를 찾는 소비자가 증가한 점을 주요 배경으로 꼽았다. 여기에 각 햄버거 브랜드가 이색 식재료를 활용하거나 유명 셰프와 협업한 신제품을 잇달아 선보인 것도 주문 증가에 영향을 준 것으로 분석했다.

아울러 버거 사이드 메뉴도 기존 감자튀김 중심에서 치즈스틱, 해시브라운, 콘샐러드, 코울슬로 등으로 다양해지고 있는 점도 최근 소비 트렌드의 특징으로 제시됐다.