[창업몰] - 희망찬 미래를 위한 첫걸음

창업이슈

FAQ

햄버거 가게에서도 "아침 식사 됩니다"… 매장 늘리기보다 하루 매출 키우는 버거·치킨업계 [2026-09-29]

버거·치킨 프랜차이즈 업계가 신규 출점보다 기존 매장의 운영 시간대와 메뉴를 확대하며 점포당 매출을 높이는 데 힘을 쏟고 있다. 내수 부진과 외식업 경쟁 심화로 매장 수를 늘리는 것만으로는 성장에 한계가 있는 만큼, 한 매장에서 더 많은 고객 수요를 확보하기 위해서다. 버거킹 아침 식사 됩니다 캠페인 이미지. /버거킹 제공 29일 프랜차이즈 업계에 따르면 버거킹은 최근 "아침 (식사) 됩니다"를 내세..

도넛집서 식사, 돈카츠집서 한잔…실험실 된 프랜차이즈 직영점 [2026-09-28]

던킨, 식사 메뉴 늘리고 우쿠야 저녁엔 이자카야 올떡은 주문 방식, 보배반점은 주방 동선 점검 고객 반응·운영 성과 살펴 가맹점 확대 적용 검토 프랜차이즈 본사들이 직영점에 메뉴 구성과 영업시간대, 주문 방식, 주방 운영까지 새 방식을 도입하고 있다. 도넛 매장이 샌드위치를 팔고 돈카츠 매장이 저녁에 이자카야로 바뀌고 떡볶이집에서 손님이 소스와 맵기를 고르는 매장은 모두 본사 직영점이다. ..

[이상헌의 성공창업 경제학] 프랜차이즈 M&A, 몸집보다 수익성이 우선 [2026-09-23]

가맹본부·브랜드의 양적 팽창에서 질적 구조조정 시대로.... 프랜차이즈 산업의 인수합병(M&A)이 새로운 전환점을 맞고 있다. 과거 프랜차이즈 M&A가 일정 규모 이상의 가맹점을 확보한 브랜드를 대상으로 한 몸집 키우기 성격이 강했다면, 최근에는 수익성, 브랜드 충성도, 가맹점 경쟁력, 물류 및 제조 기반, 해외 진출 가능성 등을 종합..

외식업계, 출점 전략 다변화…로드숍 넘어 특수상권으로 [2026-09-22]

경기침체·고정비 부담 속 검증된 집객력 갖춘 병원·역사·복합시설 등 특수상권 주목 외식 프랜차이즈 업계의 신규 출점 전략이 다변화하고 있다. 경기 침체와 인건비·임대료 등 고정비 상승으로 신규 매장 출점 부담이 커지면서, 불특정 유동인구에 의존하는 일반 로드상권을 넘어 일정 수준의 집객력이 확보된 병원·철도역사·공항·대형 오피스·복합쇼핑몰 등 특수상권이 새로운 출점 거점으로..

"국내선 제값 못 받는다"...F&B 프랜차이즈, 해외 매각 러시 [2026-09-21]

국내 원매자 한계에 해외 SI·FI로 인수 후보군 확대 버거킹 최대 1조원 희망가...글로벌 F&B 기업 정조준 노랑통닭 주관사 외국계로 교체...새 주인 찾기 재시동 국내 식음료(F&B) 프랜차이즈 매각을 추진하는 사모펀드(PEF) 운용사들이 해외 원매자 확보에 속도를 내고 있다. 국내에서 원하는 수준의 몸값을 받기 어렵다는 판단에 잠재 인수 후보군을 해외로 넓히고, 매각을 이끌 주..

버거 덤부터 팬미팅 응모까지…자사앱 켜게 만드는 프랜차이즈들 [2026-09-18]

전용 할인·메뉴 증정 등 자사앱 혜택 강화 배달앱 중개수수료 줄이고 고객데이터 확보 회원 증가 흐름…다만 할인 비용 분담은 과제 [이데일리 김지우 기자] 세트 메뉴를 주문하면 버거를 하나 더 주고, 인기 연예인의 팬미팅에 응모할 기회를 제공한다. 프랜차이즈들이 배달 플랫폼 대신 자체 주문 애플리케이션(앱)으로 고객을 끌어들이기 위해 내놓은 혜택이다. 자사 앱에서만 받을 수 있는 할인과 적립..

“배달앱 수수료 낮추겠다”…이소영, 소상공인 비용구조 개선 로드맵 예고 [2026-09-17]

임대료·이자·배달앱 수수료 등 경영 부담 지표화…기존 정책 효과 점검 공공배달앱 경쟁력 강화·자영업자 사회안전망 지원 확대 추진 규제 합리화·코스닥 신뢰 회복…중소기업 AI 전환·탄소 대응 지원 [헤럴드경제=홍석희 기자] 이소영 중소벤처기업부 장관 후보자가 배달앱 수수료와 임대료, 이자비용 등 소상공인의 경영 부담을 낮추기 위한 비용구조 개선 로드맵을 수립하겠다고 밝혔다. 총 800조원 가..

"새로운 블루칩을 잡아라"…K프랜차이즈, 동남아 진출 러시 [2026-09-16]

내수 경쟁 한계…동남아 파고든 K프차 커지는 외식 수요…K푸드 확산 기대감↑ 현지화 전략 시험대…국가별 특성 공략 국내 외식 프랜차이즈 업계가 동남아시아 시장에서 외연을 넓히고 있다. 갈수록 치열해지는 내수 경쟁에서 벗어나 해외에서 새로운 성장 동력을 찾으려는 움직임이다. 이런 점에서 동남아는 한국 문화에 대한 수용도가 높고 외식 소비가 활발해 K푸드 성장 가..

테슬라 탄 손님엔 덤…소기름 감튀 대박 친 美햄버거집 노림수 [2026-09-15]

매장 앞에는 대형 성조기가 펄럭인다. 감자튀김은 식물성 기름 대신 소기름에 튀기고, 햄버거에는 풀을 먹여 키운 소의 고기를 쓴다. 비트코인으로 계산할 수 있고 테슬라를 타고 오면 감자튀김도 더 준다. 한때 파산 위기까지 몰렸던 미국 햄버거 체인 스테이크앤셰이크(Steak n Shake)가 도널드 트럼프 대통령의 마가(MAGA, 미국을 다시 위대하게)와 로버트 F 케네디 주니어 보건장관의 마하(MAHA, 미국을 다시 건강하게) 열풍을 타고 되살아..

천편일률 붕어빵 매장은 가라…프랜차이즈가 脫표준화 나선 까닭은 [노승욱의 리테일 인사이트] [2026-09-14]

상권 따라 면적·메뉴·서비스 제각각 1브랜드 N포맷 “고매출 특화점은 쇼룸…수익성 따져봐야” 경고도 프랜차이즈의 오랜 성공 방정식인 표준화가 깨지고 있다. 어느 지역에서나 비슷한 콘셉트의 매장에 같은 메뉴를 파는 붕어빵 점포 대신, 상권에 따라 매장 면적부터 메뉴, 서비스까지 달리하는 1브랜드 N포맷 전략이 확산하는 모습이다. 맘스터치가 9월 10일 에버랜드에 문을 연..

“권리금·인테리어 본사가 낸다”…백종원 빽다방, 홍대에 무자본 창업 매장 [2026-09-11]

프랜차이즈 본사가 가맹점주의 초기 투자 부담을 직접 낮추는 창업 모델을 확대하고 있다. 가맹비나 교육비를 깎아주는 수준을 넘어 본사가 핵심 상권의 점포를 확보하고 권리금과 인테리어, 설비 비용까지 부담하는 방식이다. 더본코리아 제공 10일 업계에 따르면 더본코리아는 핵심상권 창업지원 3호 매장으로 서울 홍대입구역 인근에 빽다방 연남숲길점을 열었다. &n..

점주는 선, 본사는 악?…갑을 프레임이 망치는 프랜차이즈[기자수첩] [2026-09-10]

"규제 당국이 규제 대상한테 이렇게 해도 되는 겁니까." 최근 만난 한 프랜차이즈업계 관계자가 공정거래위원회를 두고 한 말이다. 공정위는 지난 7월23일부터 프랜차이즈 정보공개서의 비공개 항목 4개를 공개로 돌렸다. 필수품목의 규격과 종류, 가맹사업 매출 정보, 설비·물품 목록 등이 대상이다. 식음료 프랜차이즈 브랜드에는 영업비밀에 해당할, 어느 산지에서 어떤 규격과 단가의 ..

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