지난해 10월 개포자이스퀘어점서 시범 운영
점심 매출의 약 24%가 버거 메뉴
"혼밥 수요 많은 상권 중심으로 운영 확대"
사진=다이닝브랜즈그룹 제공
다이닝브랜즈그룹이 운영하는 치킨 프랜차이즈 bhc가 햄버거 메뉴 판매 매장을 확대한다고 19일 밝혔다.
회사 측에 따르면 이 같은 결정은 시범 판매 성과를 바탕으로 이뤄졌다. bhc는 지난해 10월 서울 강남구 개포자이스퀘어점에서 치킨버거를 시범 운영했는데 이후 3개월간 해당 메뉴가 점심 시간대 매출의 약 24%를 차지하며 소비자에게 호응을 얻었다.
이에 회사는 상권 특성을 반영해 버거 메뉴 운영 매장을 서초교대점과 구의역점으로 확대한다. 서초교대점은 인근에 학교와 오피스가 밀집해 있어 점심 수요가 꾸준한 지역이다. 구의역점도 1인 가구 비중이 높고 젊은층 유동 인구가 많은 지역으로 꼽힌다.
판매 메뉴는 △코울슬로 치킨 버거 △클래식 치킨 버거 △콰삭 치킨 버거 등 3종이다. 운영 시간은 오전 11시부터 오후 5시까지다.
bhc는 향후 치킨버거 도입 매장을 단계적으로 늘릴 계획이다. 문상만 다이닝브랜즈그룹 가맹사업본부장은 “앞으로도 치킨은 물론 다양한 제품군을 통해 브랜드 가치를 확장하고 고객의 일상에 새롭고 특별한 미식 경험을 선사해 나가겠다”고 말했다.
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