창업이슈
FAQ

제목 치킨 가격 인상 조짐…닭·기름·봉투값까지 상승 조회수 17

AI 영향으로 육계 살처분 규모 40만 마리 넘어

중동 전쟁 영향으로 포장재 가격 불안…기름값도 전년 대비 13.2% 상승


Screenshot 2026-04-13 at 09.13.31.JPG

기사의 이해를 돕기 위한 이미지로 기사와 직접적 연관은 없습니다. 클립아트코리아

 

닭고기 가격이 오르면서 치킨값도 인상될 조짐을 보이는 것으로 파악됐다.


12일 한국육계협회에 따르면 치킨에 주로 쓰이는 9∼10호 닭의 공장가격은 ㎏당 5천308원으로 전년보다 13.1% 올랐다.


부분육 가격도 올랐다. 넓적다리는 ㎏당 8천713원, 날개는 1만298원으로 전년보다 각각 약 13% 오른 수치다.


이뿐만 아니라 튀김용 기름, 포장재 등 원가 부담도 늘어났다.


식용유 원료인 대두유 가격은 미국 시카고상품거래소에서 지난 10일 기준 1파운드에 67.09센트로, 전년(46.32센트)보다 50% 가까이 올랐다.


유엔식량농업기구(FAO)도 대두·해바라기·유채유 등 식물성 기름 가격 상승으로 지난 달 유지류 가격지수가 전달 대비 5.1%, 전년 대비 13.2% 상승했다고 밝힌 바 있다.


이에 따라 치킨 프랜차이즈 본사가 조달하는 기름값도 올랐다. 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 최근 튀김용 기름 가맹점 공급 가격을 인상하기로 한 것으로 전해졌다.


이란과 미국의 전쟁으로 인해 비닐봉지·플라스틱 용기 등 포장재도 가격 불안 요인 중 하나다. 원재료인 나프타가 중동 분쟁 여파로 수급 불안을 겪고 있기 때문이다. 최근에는 종량제 봉투 대란이 일어나기도 했다.


이러한 가운데 최근 교촌치킨 일부 가맹점은 배달앱 판매가를 1천원가량 올린 것으로 전해졌다.


한편 닭고기 가격이 상승한 이유에는 고병원성 조류인플루엔자(AI) 영향이 큰 것으로 분석된다. 2025∼2026년 동절기 육계(식용 닭)와 육용 종계(닭고기용 병아리를 낳는 부모 닭) 모두 살처분 규모가 각각 40만 마리를 넘은 것으로 집계됐다. 1년 전 육계(25만3천 마리)와 육용 종계(12만4천 마리) 살처분 규모를 넘어선 수준이다.




이전글 "가성비냐, 프리미엄이냐" 버거업계, 소비 양극화에 투트랙 전략
다음글 “치킨은 지고 이 업종 떴다”…지각변동 중인 프랜차이즈 시장
창업몰 추천 상품보기
  • [상품번호 :737119]

    ★인천★컴포즈커피 창업!/창업몰 단독진행 매장!/역세권!/홀 비중높음!/리뉴얼x!

    사업체 위치 : 인천 | 사업체크키 : 50㎡이상~100㎡미만

    현업종 : 지하철역내/휴게소

    월수익:915만원

    권리금 : 1억4천만원

    • 월지출세부내역
    • 재료비 1,015만
    • 인건비 300만
    • 고정비용 270만
    • 관리비 100만
    • 기타비용 300만
  • [상품번호 :736927]

    ★구로★본죽&비빔밥 창업!/권리회수 빠른 매장!/여성창업!/배달비중 적음!

    사업체 위치 : 양천구 | 사업체크키 : 50㎡이상~100㎡미만

    현업종 : 돈까스/우동/카레

    월수익:650만원

    권리금 : 7천5백만원

    • 월지출세부내역
    • 재료비 1,000만
    • 인건비 450만
    • 고정비용 250만
    • 관리비 50만
    • 기타비용 200만
  • [상품번호 :736513]

    강추【매머드커피 창업】『중구』풀오토운영 배달X 매출 역출구 5M 양도양수 추천

    사업체 위치 : 중구 | 사업체크키 : 50㎡이상~100㎡미만

    현업종 : 지하철역내/휴게소

    월수익:860만원

    권리금 : 2억3천만원

    • 월지출세부내역
    • 재료비 980만
    • 인건비 500만
    • 고정비용 260만
    • 관리비 100만
    • 기타비용 100만
  • [상품번호 :720524]

    [컴포즈커피]경기 파주시 ★반오토/넓은평수/초보운영★ 초보창업자 추천 매장

    사업체 위치 : 파주시 | 사업체크키 : 50㎡이상~100㎡미만

    현업종 : 백화점

    월수익:1,050만원

    권리금 : 1억6천만원

    • 월지출세부내역
    • 재료비 1,020만
    • 인건비 500만
    • 고정비용 290만
    • 관리비 80만
    • 기타비용 0만

  • 추천브랜드