*재료비 37%+광고비 4.5%+ 로열티 매출 8%= 약 50%
매출 8300 매장, 이전의 매장을 기준으로한 수익구조를 보여드리겠습니다.
※ 다른 매장을 기준으로 한 수익구조입니다.
※ 본 매장의 수익구조가 궁금하시거나, 배달비율, 등 궁금하시다면 문의주세요.
서브웨이 매출 8300 계산
※ 객단가 20,000원 계산 [ 15cm 2개 평균]
※배달팁 3,900원
○배달비는 4200원 손님부담 3,900원 점주부담 300원
○배달비율 35%
○재료비는 35%+로얄티 12.5% 재료비 37.5% 로계산 최대 50% 로계산
○배달매출 35% + 홀매출 65% 기준
○배달의민족 90% 배민 1 10% 기준
홀 / 포장
객단가 20,000원 - 재료비 (50%) 10,000 = 10,000 (마진율 50%)
배달의민족
객단가 20,000원 +배달팁 3,900원 - 재료비 (50%)10,000 - 배달대행 4,200원 - 결제수수료 2.5% 597.5원
= 9102.5원 마진율 38.085 %
배민 1
객단가 20,000원 + 배달팁 4,500원 - 재료비 (50%)10,000 - 배달대행 6,000원 - 결제수수료 2.5% 612.5원-중개수수료 6.8 1,666원
= 6221.5 원 25.39387755102 %
홀 / 포장
총매출 8300만 x 매출비율 65% x 마진율 50% = 2697.5
배달의민족 기본
총매출 8300만 x 매출비율 35% x 배민내비율 90% x 마진율 38.085 % = 995,732
배민 1
총매출 8300만 x 매출비율 35% x 배민내비율 10% x 마진율 25.39387755102 % = 73.767
총매출 x 마진율 합
2697.5+995.73+73.76 = 3766.99 만원
월비용 : 약 480만원
전기,수도,건물 : 120만원
인건비 : 약 1500만원 ( 풀오토기준, 주휴포함)
깃발 1개 : 8만원
인터넷 , 세무사 , 기타잡비 : 약 50만원
부가세 : 약 100만원 ( 6개월치 중 1개월 비용)
3766.99-2258 =
수익=> 1508.99